Prof. Faltin spricht mit Romy Campe

Das Berliner Foodtech-Unternehmen Perfeggt bietet ein Produkt an, das wie ein Hühnerei schmeckt, aber keines ist. Zwei Gründer und eine Gründerin bringen viel Erfahrung mit. Neben Tanja Bogumil (Gründerin von Kisura) und Gary Lin (Gründer von Glipsa und Geschäftsführer von Evig) ist der ehemalige Forschungs- und Entwicklungsleiter der Rügenwalder Mühle, Bernd Becker, mit im Team. Ihre Idee: Ein Ei ohne Huhn.

Du bist mittendrin. Es ist zu viel und zu wenig zugleich. Die Zahlen für den Pitch sehen gut aus, aber das Produkt ist noch nicht tragfähig. Im Team wird diskutiert, aber nicht entschieden. Du sollst liefern, obwohl das Ziel sich dauernd verschiebt. Was gestern noch Konsens war, ist heute schon Schnee von gestern. Willkommen in einer Phase, die keine klare Antwort kennt. Willkommen im Alltag unternehmerischer Ambiguität.